Luomukanaa kera hyvien ystävien

Valmistin eilen sunnuntaipäivällistä vähän isommalle porukalle pitkästä aikaa. Seuruesseen kuului kymmenkunta suuta, joista suurin osa kuului lapsille. Toiveenani oli valmistaa jotain sellaista, mikä maistuisi lapsille ja ei aiheuttaisi stressipiikkiä valmistajalleen. Halusin nauttia sekä valmistamisesta että rauhassa syömisestä itsekin.

Söimme alkukeitoksi kurpitsakeittoa, jonka ohje löytyy täältä: klik. Pääruokana oli uunissa paistettuja, ranskalaisia luomukanoja, sekä paahdetuista kasviksista ja bulgurista tehtyä salaattia. Jälkkäriksi herkuttelimme karemellipopcorneilla ja suklaa-fudgekastikkeella maustettua vaniljajäätelöä.

Otin kanat edellisenä päivänä pakkasesta jääkaappiin ja aamulla huoneenlämpöön sulamaan. Huuhtelin ja kuivastin kanat ja työnsin nahan- ja siipien alle sitruunansiivuja. Rouhin hyvää  merisuolaa ja mustapippuria ja hieroin oliiviöljystä, garam masalasta, juustokuminasta ja kurkumasta tehtyä tahnaa kanojen pintaan. Vuolin kanojen pintaa vielä voilastuja ja latoin ne 200 asteiseen uuniin 20minuutiksi.

Kuorin pieniä kiinteitä perunoita ja laiton ne suolalla maustettuun veteen kiehumaan. Lisäsin puoliksi kypsät perunat kanojen kanssa samaan uunivuokaan ja jatkoin kypsennystä vielä noin 50 minuutin ajan 175 asteisessa uunissa.

Kasvis-bulgurisalaattiin paahdoin ronskeiksi kuutioksi paloiteltuja kesäkurpitsoita, munakoisoja, fenkoleita, punasipulia, paprikaa ja valkosipulia. Ladoin paahdetut ja jäähtyneet kasvikset leikkulaudalle, lisäsin keon päälle rutkasti yrttejä (lehtipersijaa, minttua ja oreganoa) ja leikkasin kaikki terävällä veitsellä pieneksi. Sekoitin yrtit ja kasvikset keitetyn ja jäähdytetyn bulgurin kanssa. Maustoin salaatin sitruunamehulla, oliiviöljyllä, merisuolalla ja mustapippurilla.

Näiden lisäksi paistoin karitsanjauhelihasta mintulla ja valkosipulilla maustettuja lihapullia. Lisäsin 700g:n karitsan jauhelihaan 300g sika-nautajauhelihaa (50/50). Näiden kaveriksi tein lopuista yrteistä, hyvästä oliiviöljystä, sitruunamehusta ja pinjansiemenistä yrttiöljyn.

Ai niin ja se jälkkäri, karamellipopparit ja lämmin suklaa-fudgekastike vaniljajäätlelön kanssa oli melkoisen makea päätös aterialle, mutta taisi olla ainakin lasten mieleen. Teen siitä oman postauksen vähän myöhemmin.

Hyvin maistuivat murkinat isolle porukalla ja valmistus oli tarpeeksi helppoa, lähinnä uunissa kypsentämistä. Kanoissa oli todella hyvin lihaa, suomalaisiin luiseviin luomukanakokemuksiini verrattuna. Maku oli mielestäni myös todella hyvä puhtaan kananlihan makuinen.

Kiitos ihanille ystäville käynnistä. Lapset nauttivat yhteisistä leikeistä ja taas syntyi mukavia muistoja muisteltavaksi. Kuopus pohti vielä tänä aamunakin eilistä tapaamista ja mietti kovasti, että kenestä eskarikavereista tulee hänen perheensä parhaita kavereita sitten isona. Toivottavasti ennustukset pitävät paikkansa. Energistä viikkoa kaikille!

L:a Bruket palasaippuat

Olen ollut niin koukussa L:a Bruketin nestesaippuoihin, että palasaippuat ovat meinanneet jäädä kokonaan taka-alalle. Putiikkielon myötä niille on myös syntynyt uudenlaista kysyntää ja nyt päätimme lisätä niitä valikoimiin.

Ihanat palasaippuat ovat käsintehtyjä ja valmistettu sertifioiduista luomuraaka-aineista. Ne on pakattu kivoihin paperikääreisiin ja jatkavat sarjan muiden tuotteiden linjaa tyylikkään ulkonäkönsä osalta. Numeroitujakin ovat tottakai, kuten muutkin sarjan tuotteet. Cilla's valikoimista löytyy nyt nollaysiä, kasikymppistä ja kakskakkosta.

Nollaysi, eli sitruunaruoho tuo meille sitruunaruohofaneille täydennystä nestesaippuan, tuoksukynttilän ja tiskiaineen tuoteperheeseen. Kasikymmppinen on puolestaan seetripuu-appelsiinisaippua, missä seetripuun tuoksu syventää appelsiinin makeutta. Palasaippuat toimivat kivoina lahjasetteinä nestesaippuoiden ja tuoksukynttilöiden kanssa.

Viimeisenä on kakskakkonen, eli surfskrubb-saippua. Tämä jokaisen wannabe surffarin must-saippua on rikastettu merilevällä ja Apelvikenistä kerätyllä hiekalla. Hiekka kuorii kevyesti ihoa samalla, kun saippuan hoitavat ainesosat kosteuttavat ihoa. Tämä voisi olla mieluinen lahja esim. teini-ikäiselle nuorelle,  joka tarvitsee vähän lisäpotkua arkiaamujen lähtöihin.

Mikä on sinun suosikkisi? Muitakin L:a Bruket uutuuksia on tulossa webshopiin ja uutuudet löytyvät myös Bedmil&Cilla's putiikilta. Voih, näitä ihanuuksia. Näistä ei voi saada tarpeekseen.

Tule mukaan talkoisiin!

Vietimme muutama viikko sitten kummipoikani Eeron 9v. -syntymäpäiväjuhlia. Eero on reipas ja iloinen miehenalku, jonka kanssa aika ei käy pitkäksi. Ysivuotiaan elämään kuuluu kavereiden ja harrastusten lisäksi innostus pukeutumiseen. Kummitäti sai nähdä mm. hienoja itsetuunattuja pipoja. Olen kovin ylpeä tästä pikkukaverista.

Reippautta ja iloista asennetta tarvitaankin, sillä Eero on joutunut viettämään aikaa lapsuudestaan myös lastensairaalassa. Paikka on tullut tutuksi myös hänen vanhemmilleen ja hiljattainen käynti paikan päällä kertoi karua tarinaa Lastensairaalan nykytilasta. Talo kuulema ihan oikeasti rapistuu käsiin ja sekä pienten potilaiden että hoitohenkilöstön olosuhteet käyvät kurjemmiksi päivittäin. 

Jotain on siis tehtävä, jotta uuden sairaalan rahoitus saadaan nopeasti kasaan. Tuumasta toimeen! Cilla's ja Musta5101 lähtivät yhdessä mukaan talkoisiin. Kokosimme kaksi Uusi Lastensairaala -talkoopakettia, joiden tuotosta osa lahjoitetaan talkoohankkeeseen.

Paketit on pakattu sellofaanipussiin, jossa on mukana hankkeen maskotin, Justus Voimahalin kuva ja maininta osallistumisesta Uusi Lastensairaala 2017 -hankkeeseen. Tuotteet ovat myynnissä Bedmil&Cilla's putiikilla sekä Cilla's webshopissa, täällä. 

Toinen paketeista sisältää Musta5101 tiskiharjan ja mustikka-käsitiskiaineen. Paketin hinta on 23€ ja sen myynnistä lahjoitetaan 1€ Uuden Lastensairaalan talkookassaan. Toisessa paketissa on tämän lisäksi mukana bambuviskoosi-tiskirätti. Paketin hinta on 30€ ja sen myynnistä lahjoitetaan 1,50€ hankkeen hyväksi.

Tyylikkäät, ekologiset ja kotimaista työtä tukevat tuotepaketit ovat mainioita joululahjoja tai vaikka joulukukkien sijaan annettavaksi. Miksei  näillä ihanuuksilla voisi kaunistaa myös oman keittiön ilmettä ja hakea vähän piristystä tiskiurakkaan. Samalla tulee tuettua tärkeää asiaa. Kiitos kaikille teille, jotka olette mukana näissä talkoissa!

Rakas joulupukki ARVONTA

Leluluetteloita on tupsahdellut postilaatikosta jo muutaman viikon ajan, mikä on kirvoittanut lapset joululahjasuunnitteluun. Innokkaimmat ovat varmasti kirjoittaneet jo joulupukillekin. Facebookissa vilahti toissapäivänä ystävättäreni hurmaavan nelivuotiaan kirje, jossa toivottiin autoja, junarataa ja kaikkea.

Oma kuusivuotiaani kirjoittaa jo tilauslistan omaisia luetteloita kaikista toivomistaan lahjoista. Tämän vuotisessa kirjeessä näytti lukevan: "Rakas Joulupukki, toivoisin jonkun laporatorioaineiston. ". Taitaa olla tiedemieskausi alkamassa. Varhaismurkku puolestaan tyytyy enää yhteen tai kahteen, mutta hinnaltaan vähän kalliimpaan, toiveeseen. Vaikuttaisi siltä, että joulupukin kirjeiden laatiminen tyrehtyy jo ennen alakoulun loppumista.

Miksiköhän aikuisiällä ei enää kirjoiteta joulupukille? Onko se niin, ettei aikuisen ole enää soveliasta toivoa lahjoja itselleen? Entä voisikohan pukilta toivoa myös aineettomia lahjoja, kuten hyvää mieltä, terveyttä ja huumoria? Vai eikö aikuisena enää saa uskoa joulupukkiin olleenkaan?

Haastankin kaikki blogini lukijat kirjoittamaan joulupukille. Haluaisin kovasti kuulla, mikä on sinun joululahjatoiveesi. Toive voi olla myös Cilla's feel-good webshopin valikoimista. Kirjoita toiveesi tämän postauksen kommenttikenttään tai Cilla's Facebook-sivulle. Voit myös lähettää meille sähköpostilla omia tai lastesi kirjoittamia kirjeitä.

Arvomme vastanneiden kesken, kuvassa näkyvän House Doctor Mail -korin Nicolas Vahén keittiötuotteilla varustettuna. Kori on uusi tuote Cilla's -valikoimissa ja täydentää suosittujen metallilankakorien valikoimaa. Pakettiin kuuluu tähtiservettejä ja -muffinivuokia sekä hilloa.

Arvonta suoritetaan 27.11. klo 10.00 ja osallistumisaikaa on siihen saakka. Olemme myös iloisia, jos jaat tämän postauksen omassa blogissasi tai Facebookissa. Mainitse tämä kommentissasi tai viestissäsi ja tuplaamme mahdollisuutesi arvonnan voittoon.